因為妳們知道的COSTCO的東西都是量販的
我們買的漢堡麵包到現在都還沒吃完
哈!! 本來買絞肉要來煮瓜仔肉的
可是要趕快把漢堡吃完
於是......

美而美的漢堡怎麼做的~?~?~?
Just follow me
準備的材料有:
豬絞肉一磅
洋蔥半顆切末
紅蘿蔔一小段切末
醬油

香油
薑一點點切末
麵粉
太白粉
蛋白
胡椒粉(黑白都可以)
  

我的做法:
絞肉先下去鋼盆
醬油+香油下去繳一繳
胡椒粉
洋蔥+紅蘿蔔+薑末一起下
再繳一繳
蛋白+麵粉+太白粉
再繳一繳
然後在鋼盆裡面把肉拿起來往鋼盆摔
多摔幾次
讓所有材料均勻混合
再捏成一顆顆的肉球
冷藏
這樣每次要煎的時候只要拿一顆出來微波退冰就可以馬上下鍋煎
是不是非常分便省時
^^
完成

下鍋煎完↓↓↓ 





讚喔~!!!!
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    Sammi Lin 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()